Рецепт Пассировка для солянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пассировка для солянки

Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пассировка для солянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.7% 2920 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.6% 625 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.1% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1107.7 мкг 900 мкг 123.1% 135.7% 81 г
бета Каротин 6.647 мг 5 мг 132.9% 146.5% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.431 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 20.7% 532 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5656 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 4.2% 2600 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 9% 1224 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3187 г
Кремний, Si 16.154 мг 30 мг 53.8% 59.3% 186 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 8.2% 1352 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9207 г
Сера, S 41.58 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2405 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1294 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.9 мкг ~
Бор, B 178.5 мкг ~
Ванадий, V 57.88 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2182 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 40.7% 271 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 10.4% 1066 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1061 г
Молибден, Mo 11.692 мкг 70 мкг 16.7% 18.4% 599 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Рубидий, Rb 160.2 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16923 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9595 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 82.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~

Энергетическая ценность Пассировка для солянки составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАССИРОВКА ДЛЯ СОЛЯНКИ

Пассировка для солянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,1 %, бэта-каротином - 132,9 %, витамином E - 18,8 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 36,9 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Пассировка для солянки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пассировка для солянки, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пассировка для солянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы