Рецепт Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 350 г
Грецкий орех 250 г
Лимон 140 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.1 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10.1% 293 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.4% 678 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 15% 198 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 8.5% 349 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 9.2% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.4% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 4.9% 604 г
Витамин В9, фолаты 31.138 мкг 400 мкг 7.8% 2.3% 1285 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 3.5% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.254 мг 15 мг 21.7% 6.4% 461 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3990 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.2712 мг 20 мг 16.4% 4.9% 611 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 930.54 мг 2500 мг 37.2% 11% 269 г
Кальций, Ca 105.86 мг 1000 мг 10.6% 3.1% 945 г
Кремний, Si 30.475 мг 30 мг 101.6% 30.1% 98 г
Магний, Mg 85.76 мг 400 мг 21.4% 6.3% 466 г
Натрий, Na 12.3 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10569 г
Сера, S 47.91 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2087 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 6.4% 463 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 182.2 мкг ~
Ванадий, V 30.62 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 3.6% 822 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5725 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 18.2% 162 г
Литий, Li 7.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.7058 мг 2 мг 35.3% 10.5% 283 г
Медь, Cu 361.25 мкг 1000 мкг 36.1% 10.7% 277 г
Молибден, Mo 6.741 мкг 70 мкг 9.6% 2.8% 1038 г
Никель, Ni 107.658 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 2.564 мкг 55 мкг 4.7% 1.4% 2145 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 246.59 мкг 4000 мкг 6.2% 1.8% 1622 г
Хром, Cr 26.04 мкг 50 мкг 52.1% 15.5% 192 г
Цинк, Zn 1.0024 мг 12 мг 8.4% 2.5% 1197 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.344 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.625 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.219 г ~

Энергетическая ценность Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд) составляет 337,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 10.1 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНКА (КУРАГА+ГРЕЦКИЙ ОРЕХ+ЛИМОН+МЁД)

Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 21,7 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 37,2 %, кремнием - 101,6 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 35,3 %, медью - 36,1 %, хромом - 52,1 %

Чем полезен Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд), калорийность 337,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминка (Курага+грецкий орех+лимон+мёд), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги