Рецепт Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вода водопроводная питьевая 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар, коричневый 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.1% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.4% 1018 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.8% 578 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 15.2% 299 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.742 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 8.1% 562 г
гамма Токоферол 0.383 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3053 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 3.5% 1289 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.95 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2421 г
Кремний, Si 2.082 мг 30 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 5% 911 г
Натрий, Na 357.06 мг 1300 мг 27.5% 12.4% 364 г
Сера, S 40.44 мг 1000 мг 4% 1.8% 2473 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 6.8% 661 г
Хлор, Cl 543.7 мг 2300 мг 23.6% 10.7% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 5.4% 834 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.7698 мг 2 мг 38.5% 17.4% 260 г
Медь, Cu 160.31 мкг 1000 мкг 16% 7.2% 624 г
Молибден, Mo 4.597 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1523 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.891 мкг 55 мкг 12.5% 5.7% 798 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7506 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.8466 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 28.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.224 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ С СЕМЕЧКАМИ 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 23,6 %, железом - 12 %, марганцем - 38,5 %, медью - 16 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржаной с семечками 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги