Рецепт Филе индейки тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки тушенная

Филе индейки 554 г
Морковь (Тушение) 169 г
Лук репчатый (Тушение) 94 г
Помидор (томат), грунтовый 72 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.5% 594 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.6 мкг 900 мкг 42.6% 41.8% 235 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.279 мг 5 мг 45.6% 44.7% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 11.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 27.8% 354 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5974 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 13.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7813 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.7365 мг 20 мг 33.7% 33.1% 297 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.72 мг 2500 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5342 г
Кремний, Si 5.46 мг 30 мг 18.2% 17.9% 549 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 6.9% 1420 г
Натрий, Na 304.87 мг 1300 мг 23.5% 23.1% 426 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 1% 10000 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 18.3% 537 г
Хлор, Cl 369.02 мг 2300 мг 16% 15.7% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 14% 700 г
Литий, Li 3.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1259 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 6.8% 1458 г
Никель, Ni 2.465 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 26.5% 371 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27435 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 1.0101 мг 12 мг 8.4% 8.2% 1188 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.198 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки тушенная составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ТУШЕННАЯ

Филе индейки тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 28,3 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 33,7 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 27 %

Чем полезен Филе индейки тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки тушенная, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы