Рецепт Куриное филе с горошком в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с горошком в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Горошек зелёный, замороженный 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с горошком в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 20.6% 528 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2616 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.551 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1466 г
Лютеин + Зеаксантин 652.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2093 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 12% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 20.7% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 22.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 19.564 мкг 400 мкг 4.9% 5.3% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 6.9% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4644 г
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.6462 мг 20 мг 23.2% 25.2% 430 г
Ниацин 5.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 10.2% 1068 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3902 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 2.1% 5199 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 15.3% 710 г
Натрий, Na 154.03 мг 1300 мг 11.8% 12.8% 844 г
Сера, S 144.77 мг 1000 мг 14.5% 15.8% 691 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 17.2% 634 г
Хлор, Cl 50.91 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1380 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 59% 184 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1441 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 9.8% 1106 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 9.8% 1110 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 9.77 мкг 55 мкг 17.8% 19.4% 563 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 82.11 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4872 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 29.1% 375 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 9.7% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.606 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с горошком в мультиварке составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГОРОШКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное филе с горошком в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 21 %, витамином PP - 23,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 17,8 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Куриное филе с горошком в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с горошком в мультиварке, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с горошком в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы