Рецепт Салат сытный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сытный

Пекинская капуста 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Свинина, вырезка (Варка) 268 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сытный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.7% 710 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.3% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 6.6% 1466 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2.797 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 391.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 24.6% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В4, холин 69.85 мг 500 мг 14% 13.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 10.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 32.734 мкг 400 мкг 8.2% 8% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 15.4% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 9.4% 1035 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 18.2% 536 г
Витамин РР, НЭ 1.6062 мг 20 мг 8% 7.8% 1245 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.92 мг 2500 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Натрий, Na 111.37 мг 1300 мг 8.6% 8.3% 1167 г
Сера, S 120.17 мг 1000 мг 12% 11.7% 832 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 14.6% 665 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7% 1386 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3151 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 38.8% 250 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 6% 1606 г
Медь, Cu 84.74 мкг 1000 мкг 8.5% 8.3% 1180 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 6.1% 1588 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Селен, Se 5.586 мкг 55 мкг 10.2% 9.9% 985 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15004 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8% 1220 г
Цинк, Zn 1.1068 мг 12 мг 9.2% 8.9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат сытный составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫТНЫЙ

Салат сытный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,3 %, холином - 14 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином K - 18,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Салат сытный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сытный, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сытный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы