Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис Круглозерный Шлифованный [Увелка] 157 г
Соевый Соус Премиум [Heinz] 5 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 385 г
Подсолнечное масло 4 г
Морковь (Тушение) 117 г
Перец сладкий красный (Тушение) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.5% 494 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.9% 1038 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.3 мкг 900 мкг 43.4% 26.8% 231 г
бета Каротин 2.319 мг 5 мг 46.4% 28.6% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 47.52 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 15.1% 410 г
Витамин В9, фолаты 5.648 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7082 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 11.9% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3.1% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.5041 мг 20 мг 22.5% 13.9% 444 г
Ниацин 6.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.01 мг 2500 мг 9% 5.6% 1111 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Кремний, Si 7.575 мг 30 мг 25.3% 15.6% 396 г
Магний, Mg 55.58 мг 400 мг 13.9% 8.6% 720 г
Натрий, Na 35.79 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3632 г
Сера, S 126.44 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 791 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 8% 774 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 5.938 мкг 10 мкг 59.4% 36.7% 168 г
Литий, Li 14.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1302 г
Молибден, Mo 10.419 мкг 70 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 9.72 мкг 55 мкг 17.7% 10.9% 566 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 80.92 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4943 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 19.4% 318 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином C - 19,3 %, витамином PP - 22,5 %, кремнием - 25,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 59,4 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 17,7 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы