Рецепт Пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Семена льна 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Кунжут 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.9% 623 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.5% 778 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5.7% 750 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.3% 588 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2278 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 14.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 7.8% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Витамин В4, холин 53.35 мг 500 мг 10.7% 4.6% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 6.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.503 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1752 г
гамма Токоферол 0.459 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 10.9% 395 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5593 мг 20 мг 17.8% 7.6% 562 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.57 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Кальций, Ca 106.72 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 937 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 2.7% 1574 г
Магний, Mg 80.25 мг 400 мг 20.1% 8.6% 498 г
Натрий, Na 54.74 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 4.7% 907 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 13.3% 323 г
Хлор, Cl 106.9 мг 2300 мг 4.6% 2% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 5.5% 788 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2318 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 15.7% 273 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 1.8345 мг 2 мг 91.7% 39.4% 109 г
Медь, Cu 269.89 мкг 1000 мкг 27% 11.6% 371 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2800 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.305 мкг 55 мкг 42.4% 18.2% 236 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7802 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 1.8997 мг 12 мг 15.8% 6.8% 632 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Кампестерол 1.034 мг ~
Стигмастерол 0.253 мг ~
бета Ситостерол 4.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.553 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожок составляет 232,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (405.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

Пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 17,8 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 30,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 91,7 %, медью - 27 %, селеном - 42,4 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Пирожок

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы