Рецепт Капуста запечённая с специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста запечённая с специями

Капуста белокочанная 877 г
Аджика из помидор и перца 150 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запечённая с специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.5% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.4% 870 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.7% 5202 г
альфа Каротин 27.38 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.4% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 24.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 3.9% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 15% 1299 г
Витамин В9, фолаты 40.165 мкг 400 мкг 10% 19.5% 996 г
Витамин C, аскорбиновая 38.34 мг 90 мг 42.6% 82.9% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 114.2% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.3185 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6279 г
Бетаин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.73 мг 2500 мг 7.1% 13.8% 1399 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 7.6% 2585 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 6.2% 3123 г
Натрий, Na 162.08 мг 1300 мг 12.5% 24.3% 802 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8285 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 6.6% 2952 г
Хлор, Cl 229.55 мг 2300 мг 10% 19.5% 1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.8% 3358 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 8.6% 2257 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 16.9% 1148 г
Медь, Cu 34.66 мкг 1000 мкг 3.5% 6.8% 2885 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 2.3% 8074 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 187793 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 3.3% 6030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Капуста запечённая с специями составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ С СПЕЦИЯМИ

Капуста запечённая с специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,6 %, витамином K - 58,7 %

Чем полезен Капуста запечённая с специями

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста запечённая с специями, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запечённая с специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги