Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень свиная (Тушение) | 500 г |
Лук репчатый (Тушение) | 148 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 60 г |
Оливковое масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11% | 566 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2643.9 мкг | 900 мкг | 293.8% | 181.8% | 34 г |
Ретинол | 2.934 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.674 мг | 1.8 мг | 93% | 57.5% | 108 г |
Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5092 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.465 мг | 5 мг | 89.3% | 55.3% | 112 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12% | 515 г |
Витамин В9, фолаты | 123.428 мкг | 400 мкг | 30.9% | 19.1% | 324 г |
Витамин В12, кобаламин | 24.662 мкг | 3 мкг | 822.1% | 508.7% | 12 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
Витамин Н, биотин | 66.247 мкг | 50 мкг | 132.5% | 82% | 75 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 13.9883 мг | 20 мг | 69.9% | 43.3% | 143 г |
Ниацин | 10.205 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 941 г |
Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4363 г |
Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 2.4% | 2662 г |
Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
Натрий, Na | 67.54 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1925 г |
Сера, S | 171.32 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
Фосфор, P | 300.9 мг | 800 мг | 37.6% | 23.3% | 266 г |
Хлор, Cl | 75.24 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3057 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 16.968 мг | 18 мг | 94.3% | 58.4% | 106 г |
Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
Кобальт, Co | 11.081 мкг | 10 мкг | 110.8% | 68.6% | 90 г |
Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
Медь, Cu | 2524.15 мкг | 1000 мкг | 252.4% | 156.2% | 40 г |
Молибден, Mo | 64.995 мкг | 70 мкг | 92.9% | 57.5% | 108 г |
Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.794 мкг | 55 мкг | 57.8% | 35.8% | 173 г |
Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46458 г |
Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
Цинк, Zn | 3.5579 мг | 12 мг | 29.6% | 18.3% | 337 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
Валин | 1.064 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
Лизин | 1.276 г | ~ | |||
Метионин | 0.366 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
Треонин | 0.788 г | ~ | |||
Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.439 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аланин | 0.877 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
Глицин | 0.899 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
Пролин | 0.82 г | ~ | |||
Серин | 0.751 г | ~ | |||
Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 106.1 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.677 г | min 16.8 г | 27.8% | 17.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.997 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная в сметане составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 161.6 кКал | -% | |
Белки | 16 г | -% | |
Жиры | 9.9 г | -% | |
Углеводы | 6.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 66.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|