Рецепт Постный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ

Вода 3000 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Сок томатный 600 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 50 г
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Фасоль, зерно (Варка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.5% 2000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 18.5% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 78.4% 574 г
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 77.9% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.4% 8571 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 4.5% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 8.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 17.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 4.1% 11451 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 14.9% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 4.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 48544 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 53.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.4315 мг 20 мг 2.2% 9.9% 4635 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 26.1% 1711 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 7.7% 5910 г
Кремний, Si 8.819 мг 30 мг 29.4% 132.4% 340 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 13.1% 3428 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 2.7% 15990 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 5.9% 7536 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 17.1% 2623 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 3.2% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 12.6% 3564 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 64% 706 г
Литий, Li 5.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 22.1% 2060 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 28.4% 1585 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 27% 1659 г
Никель, Ni 5.779 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 7.2% 6166 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 8.1% 5421 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 18.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 8.6% 5355 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Постный борщ составляет 22,2 кКал.

  • Порция = 500 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ

Постный борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Постный борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный борщ, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги