Рецепт Рис с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с перцем

Лук репчатый (Жарка) 162 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 288 г
Перец сладкий красный (Жарка) 527 г
Вода 1032 г
Подсолнечное масло 77 г
Брокколи (Тушение) 456 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.7% 1955 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 8% 1415 г
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.3% 1205 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 2% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 9.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.898 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4041 г
Витамин C, аскорбиновая 38.95 мг 90 мг 43.3% 48.5% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 14% 803 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 2990 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 19.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.8754 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2285 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.84 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1911 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5195 г
Кремний, Si 64.255 мг 30 мг 214.2% 240.1% 47 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 6.8% 1637 г
Натрий, Na 109.58 мг 1300 мг 8.4% 9.4% 1186 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4480 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1541 г
Хлор, Cl 164.33 мг 2300 мг 7.1% 8% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 50.53 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6276 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 19.6% 571 г
Литий, Li 11.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.5386 мг 2 мг 26.9% 30.2% 371 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1428 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1410 г
Никель, Ni 6.893 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 2.973 мкг 55 мкг 5.4% 6.1% 1850 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 57.28 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6983 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2546 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 52.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рис с перцем составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПЕРЦЕМ

Рис с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 17 %, кремнием - 214,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 26,9 %

Чем полезен Рис с перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с перцем, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы