Рецепт Салат ЦЕЗАРЬ Пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ЦЕЗАРЬ Пп

Салат (латук) 40 г
Помидор (томат), грунтовый 158 г
Сок лимонный 2 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Смесь для салатов чиа и амарант 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Йогурт 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ЦЕЗАРЬ Пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.2% 745 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 12.9% 881 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.9% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Витамин В4, холин 60.01 мг 500 мг 12% 13.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 16.2% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 17% 673 г
Витамин В9, фолаты 12.635 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 12.7% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 5% 2290 г
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1781 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 13.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 3.0446 мг 20 мг 15.2% 17.3% 657 г
Ниацин 3.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.45 мг 2500 мг 9.7% 11% 1027 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4148 г
Кремний, Si 3.139 мг 30 мг 10.5% 11.9% 956 г
Магний, Mg 42.95 мг 400 мг 10.7% 12.2% 931 г
Натрий, Na 64.07 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2029 г
Сера, S 97.21 мг 1000 мг 9.7% 11% 1029 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 13.7% 833 г
Хлор, Cl 122.61 мг 2300 мг 5.3% 6% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 9.1% 1246 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3165 г
Кобальт, Co 6.439 мкг 10 мкг 64.4% 73.3% 155 г
Литий, Li 13.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.2% 1235 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 10.8% 1057 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 12.6% 904 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 9.329 мкг 55 мкг 17% 19.3% 590 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7085 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 23.2% 489 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1707 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат ЦЕЗАРЬ Пп составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 459 гр (403.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ ПП

Салат ЦЕЗАРЬ Пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 17 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Салат ЦЕЗАРЬ Пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ЦЕЗАРЬ Пп, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ЦЕЗАРЬ Пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты