Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Сиртаки Original 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.6% 2490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 20.4% 1299 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 22% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5646 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 48.5% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 6.9% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5155 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 23.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4702 мг 20 мг 2.4% 6.4% 4254 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 21.5% 1238 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 6010 г
Кремний, Si 25.489 мг 30 мг 85% 225.5% 118 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 10.3% 2541 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26694 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11574 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 10.1% 2614 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.9 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 10.3% 2586 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6637 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 89.1% 297 г
Литий, Li 14.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 19.4% 1378 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 25.5% 1038 г
Молибден, Mo 3.851 мкг 70 мкг 5.5% 14.6% 1818 г
Никель, Ni 6.366 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17028 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23502 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 26.5% 1000 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6336 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Салат составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кремнием - 85 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты