Рецепт Овощное рагу со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу со свининой
| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 599 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13% | 862 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.8 мкг | 900 мкг | 24.1% | 27% | 415 г |
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 29.2% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.51 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 7.6% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 7.8% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8756 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2284 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5855 г |
| Кремний, Si | 18.656 мг | 30 мг | 62.2% | 69.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Натрий, Na | 120.33 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.4% | 1080 г |
| Сера, S | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2092 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 6.7% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 193.49 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.4% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 31.7% | 353 г |
| Литий, Li | 8.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 1986 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.3% | 992 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6905 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.5794 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2071 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 89,4 кКал.
- Порция = 320 гр (286.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВИНИНОЙ
Овощное рагу со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, кремнием - 62,2 %, кобальтом - 28,3 %
Чем полезен Овощное рагу со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина в соусе с грибами
- Гречка с грибами (порция)
- Мюсли Corni Шоколад 35г
- Запеканка творожная
- Запеченные свиные котлеты
- Салат: яйцо, огурец, зелень
- Меркурид капсула
- Овсяно блин
- Тарталетки с сыром и ананасами
- Суп гороховый ленивый
- Мороженное Эскимо коровка
- Паште с маслинами
- Каша ячневая молочная
- Омега-3 (Т) 500/250
- Кальмары для макарон
- Хлеб «Цельнозерновой»
- Кабачок в духовке
- Булочка Чанта Царь Хлеб
- Фруктовый салат
- Рассольник
- Омлет-скрэмбл
- Творог с вареньем черной смородины
- Рис совощами
- Плов_21
- Сельдь тушеная с луком 340
- Филе минтая в кляре
- Нут со шпинатом
- Тиляпия запеченная
- Лепешка с овсяными отрубями
- Десерт турецкий
- Паштет из куриной печени
- Овсянка на воде моя
- котлеты из нута и сои
- Каша лён-чиа Капуста
- Пирог на сметане сливовый
- Творожный завтрак соленый
- Галеты простые Козак
- Вкусняшка
- Мороженое "Пломбир ескимос"
- Наполеон
- Котлеты запечённые
- Гречка со свининой
- Котлеты из кальмара
- Овсяная каша
- Творог зернёный 0,5% Село Зелёное
- Вареники с картошкой постные
- Мексиканская смесь
- Хлеб монастырский рожь+пшеница
- Канфеты с ореховой муки
- Котлеты из свинины с грибами
- Яич 12 апр
- Kirsche
- Кофе на миндальном молоке с сахаром
- Бринза "Болгарська" 30%
- Оладки з броколі_КЕТО
- Кофе
- Сырники
- Овсянка Аня
- Мёд с орехами
- Помело цукаты
- Билиля
- КУРИЦА С ОВОЩАМИ МОЯ
- Паста с вялеными томатами и шпинатом
- Каша рисовая на кокос молоке *
- Тыква фаршированная
- десерт веган
- Смесь приправ
- Śliwki w czekoladzie _MIESZKO
- Куриные бедра с лимоном
- Тефтельки
- Запеканка с персиком
- Соевое молоко с финиками и окарой
- Сирники 12.04
- Ух ты
- Комбуча домашняя
- Цыпленок су-вид с гречкой
- Намазка
- Йогурт Santissimo с шоколадными шариками
- Суп молочный с макаронными изделиями
- Иваси
- Котлета по-киевски п/ф
- Полба с морковью
- Смузи яблоко1/2, киви 1/2, персик десерт, кокос молоко, шрот, тыкв масло
- Колобки с рисом
- Хек жареный в яйце
- Хлеб
- Творожный сыр из арахиса с петрушкой
- Йогурт чиа
- Салат огур, редис, яйцо горош
- Мексиканская смесь с индюшкой(инд,72%,лук,смесь)
- Взбитая гречка с бананом
- Витаминная смесь
- Тыквенный суп пюре
- Куриные джерки
- Салат с болгарским перцем
- КлуБника
- Вода с лимоном
- Борщ со свининой
- Фруктовый салат с хлопьями
- Куриные тефтели
Метки: Как приготовить Овощное рагу со свининой, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Треска отварная, с соусом из топинамбура
97.8
9.5
3.4
7.2
12
Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
220.2
10.7
12
20.8
0
Филе палтуса в миндальных лепестках
367.1
20.1
27.3
10.3
8
Лучшие рационы
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-21
Калорийность: 1224 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Интересные блоги
