Рецепт Краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краб

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 185 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.7% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.2% 2355 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 9.5% 1293 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9% 1374 г
Витамин В4, холин 50.81 мг 500 мг 10.2% 12.5% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 10.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.515 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 9.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 6.2% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6048 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 9.5% 1296 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 15.7% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.9436 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2120 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.36 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1847 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 6.2% 2014 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 34.7% 354 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2149 г
Натрий, Na 382.06 мг 1300 мг 29.4% 36.2% 340 г
Сера, S 56.13 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 16.2% 758 г
Хлор, Cl 275.39 мг 2300 мг 12% 14.8% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2284 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3268 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 30% 410 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 7.4% 1669 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 5.9% 2085 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1848 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 9.65 мкг 55 мкг 17.5% 21.5% 570 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20171 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Краб составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ

Краб богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Краб

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краб, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги