Рецепт 3D Черника ганаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3D Черника ганаш

Сладости, белый шоколад 350 г
Черника Пюре [Semper] 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3D Черника ганаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.9 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.3% 1854 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 11.1% 212 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 4.7% 500 г
Углеводы (общие) 39.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 1.2% 2059 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.6% 918 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 1% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 1.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.712 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8489 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2131 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.513 мг 20 мг 2.6% 0.6% 3899 г
Макроэлементы
Калий, K 193.37 мг 2500 мг 7.7% 1.8% 1293 г
Кальций, Ca 134.63 мг 1000 мг 13.5% 3.2% 743 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 0.5% 4950 г
Натрий, Na 60.98 мг 1300 мг 4.7% 1.1% 2132 г
Сера, S 39.8 мг 1000 мг 4% 0.9% 2513 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 3.5% 669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 0.2% 10405 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 40.53 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2467 г
Селен, Se 3.087 мкг 55 мкг 5.6% 1.3% 1782 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 1% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.427 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.563 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.769 г ~
18:0 Стеариновая 6.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.669 г min 16.8 г 45.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность 3D Черника ганаш составляет 422,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 26.4 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3D ЧЕРНИКА ГАНАШ

3D Черника ганаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 15 %

Чем полезен 3D Черника ганаш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3D Черника ганаш, калорийность 422,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3D Черника ганаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты