Рецепт Навага жареная с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная с капустой

Навага дальневосточная (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 50 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.3% 421 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.2% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
альфа Каротин 14.317 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 13.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 23.275 мкг 400 мкг 5.8% 3.7% 1719 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 12.3% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 7.9% 816 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 21.9% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.4464 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1383 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1269 г
Кальций, Ca 63.8 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2388 г
Натрий, Na 35.84 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3627 г
Сера, S 65.66 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 6.5% 990 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.9% 3285 г
Йод, I 22.84 мкг 150 мкг 15.2% 9.7% 657 г
Кобальт, Co 7.05 мкг 10 мкг 70.5% 45.2% 142 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1638 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1562 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6301 г
Никель, Ni 2.269 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29891 г
Фтор, F 198.16 мкг 4000 мкг 5% 3.2% 2019 г
Хром, Cr 15.49 мкг 50 мкг 31% 19.9% 323 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.772 мг ~
бета Ситостерол 13.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.715 г min 16.8 г 51.9% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная с капустой составляет 156 кКал.

  • Порция = 461 гр (719.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ С КАПУСТОЙ

Навага жареная с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 34,1 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 70,5 %, хромом - 31 %

Чем полезен Навага жареная с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная с капустой, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги