Рецепт Салат с красным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с красным перцем

Помидор (томат), парниковый 210 г
Огурец парниковый 170 г
Перец сладкий красный 140 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.4% 2500 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 24% 2426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 88.9% 657 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 95.9% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 19.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 14% 4091 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 4.1% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 19.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 42.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.789 мкг 400 мкг 1.7% 9.9% 5892 г
Витамин C, аскорбиновая 73.67 мг 90 мг 81.9% 478.9% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 10.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 4.1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 101.2% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.5527 мг 20 мг 2.8% 16.4% 3619 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.05 мг 2500 мг 8.4% 49.1% 1196 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 10.5% 5650 г
Кремний, Si 23.807 мг 30 мг 79.4% 464.3% 126 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 10.5% 5427 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 4.1% 14444 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9390 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 20.5% 2857 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 9.4% 6170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 18.1% 3209 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 6.4% 9317 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 219.3% 266 г
Литий, Li 32.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 38% 1548 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 51.5% 1137 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 46.2% 1267 г
Никель, Ni 6.198 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 18092 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 27473 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 48% 1217 г
Цинк, Zn 0.2646 мг 12 мг 2.2% 12.9% 4535 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.3%

Энергетическая ценность Салат с красным перцем составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Салат с красным перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 81,9 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Салат с красным перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с красным перцем, калорийность 17,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с красным перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги