Рецепт Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы

Кабачок	400 г
Помидор (томат), грунтовый	400 г
Лук репчатый	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г
Подсолнечное масло	100 г
Яйцо куриное	1 Штука
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Базилик, свежий	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.2 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1168 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.6%	2714 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	15.7%	441 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.8%	1818 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.4%	2922 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.7 мкг	900 мкг	9.9%	6.9%	1015 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.331 мг	5 мг	6.6%	4.6%	1511 г
бета Криптоксантин	0.415 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2687 г
Витамин В4, холин	18.32 мг	500 мг	3.7%	2.6%	2729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	2.8%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.3%	2083 г
Витамин В9, фолаты	11.728 мкг	400 мкг	2.9%	2%	3411 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.8%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	14.74 мг	90 мг	16.4%	11.4%	611 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.142 мг	15 мг	27.6%	19.1%	362 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.636 мкг	50 мкг	3.3%	2.3%	3056 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	5.1%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.0801 мг	20 мг	5.4%	3.7%	1852 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.59 мг	2500 мг	8.5%	5.9%	1182 г
Кальций, Ca	73.81 мг	1000 мг	7.4%	5.1%	1355 г
Кремний, Si	12.746 мг	30 мг	42.5%	29.5%	235 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	2.5%	2743 г
Натрий, Na	60.13 мг	1300 мг	4.6%	3.2%	2162 г
Сера, S	32.61 мг	1000 мг	3.3%	2.3%	3067 г
Фосфор, P	59.7 мг	800 мг	7.5%	5.2%	1340 г
Хлор, Cl	108.45 мг	2300 мг	4.7%	3.3%	2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.1 мкг	~
Бор, B	63 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	2.8%	2479 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Кобальт, Co	3.285 мкг	10 мкг	32.9%	22.8%	304 г
Литий, Li	9.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.1351 мг	2 мг	6.8%	4.7%	1480 г
Медь, Cu	71.97 мкг	1000 мкг	7.2%	5%	1389 г
Молибден, Mo	3.541 мкг	70 мкг	5.1%	3.5%	1977 г
Никель, Ni	5.081 мкг	~
Рубидий, Rb	100.7 мкг	~
Селен, Se	2.52 мкг	55 мкг	4.6%	3.2%	2183 г
Фтор, F	13.44 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29762 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	3.3%	2119 г
Цинк, Zn	0.5099 мг	12 мг	4.2%	2.9%	2353 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.646 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты	1.258 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	69.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
бета Ситостерол	17.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.327 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.488 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.212 г	min 16.8 г	19.1%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.709 г	от 11.2 до 20.6 г	51%	35.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.2 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ - РЕЦЕПТ БАБУШКИ ЭММЫ

Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином E - 27,6 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-крестьянски - Рецепт Бабушки Эммы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе