Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 60 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяная крупа 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.7% 864 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.9% 974 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин В4, холин 117.39 мг 500 мг 23.5% 13.5% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 8.7% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.419 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Витамин Н, биотин 13.561 мкг 50 мкг 27.1% 15.5% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7581 мг 20 мг 13.8% 7.9% 725 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1209 г
Кальций, Ca 83.16 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Кремний, Si 12.484 мг 30 мг 41.6% 23.9% 240 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 6.1% 931 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1787 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1093 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 14.2% 403 г
Хлор, Cl 109.35 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.6 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 6.3% 910 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1335 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 31.7% 181 г
Марганец, Mn 1.4774 мг 2 мг 73.9% 42.4% 135 г
Медь, Cu 176.58 мкг 1000 мкг 17.7% 10.2% 566 г
Молибден, Mo 15.106 мкг 70 мкг 21.6% 12.4% 463 г
Никель, Ni 14.023 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Селен, Se 18.681 мкг 55 мкг 34% 19.5% 294 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 49.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8021 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Цинк, Zn 1.291 мг 12 мг 10.8% 6.2% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 24,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 55,2 %, марганцем - 73,9 %, медью - 17,7 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 34 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты