Рецепт Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 1030 г
приправа для курицы с цедрой лимона и базиликом 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 21.2% 364 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Витамин В4, холин 86.29 мг 500 мг 17.3% 13.3% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.571 мг 5 мг 31.4% 24.2% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.852 мг 2 мг 42.6% 32.9% 235 г
Витамин В9, фолаты 9.459 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3% 2547 г
Витамин РР, НЭ 13.5582 мг 20 мг 67.8% 52.3% 148 г
Ниацин 8.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.57 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 894 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1586 г
Натрий, Na 69.37 мг 1300 мг 5.3% 4.1% 1874 г
Сера, S 236.48 мг 1000 мг 23.6% 18.2% 423 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 18.4% 421 г
Хлор, Cl 80.93 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2377 г
Кобальт, Co 8.408 мкг 10 мкг 84.1% 64.9% 119 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 6.5% 1189 г
Молибден, Mo 11.561 мкг 70 мкг 16.5% 12.7% 605 г
Селен, Se 23.963 мкг 55 мкг 43.6% 33.6% 230 г
Фтор, F 136.63 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2928 г
Хром, Cr 22.07 мкг 50 мкг 44.1% 34% 227 г
Цинк, Zn 1.2612 мг 12 мг 10.5% 8.1% 951 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.587 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 1.156 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.734 г ~
Лизин 2.302 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.47 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (254 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ПАКЕТЕ С ЦЕДРОЙ ЛИМОНА И БАЗИЛИКОМ

Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином B6 - 42,6 %, витамином PP - 67,8 %, калием - 11,2 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 84,1 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 43,6 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное в пакете с цедрой лимона и базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты