Рецепт Салат летний со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний со сметаной

Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сметана 10% жирности 108 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.7% 2514 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 22.1% 1099 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 20.2% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3396 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 7.3% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 12.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.686 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 6.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 41.4% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 7.5% 3187 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 17.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6008 мг 20 мг 3% 7.3% 3329 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 20.4% 1191 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2930 г
Кремний, Si 18.529 мг 30 мг 61.8% 150.4% 162 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 9.7% 2480 г
Натрий, Na 166.22 мг 1300 мг 12.8% 31.1% 782 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7032 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 11.7% 2078 г
Хлор, Cl 285.47 мг 2300 мг 12.4% 30.2% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 8.8% 2769 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 6.1% 3979 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 81.8% 298 г
Литий, Li 14.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 15.1% 1623 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 21.7% 1123 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 18.2% 1342 г
Никель, Ni 6.375 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14905 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21727 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 22.6% 1078 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5282 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%

Энергетическая ценность Салат летний со сметаной составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 510 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат летний со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 61,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Салат летний со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний со сметаной, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги