Рецепт Кабачек фаршированный творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек фаршированный творогом

Кабачок 250 г
Творог 9% жирности 200 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек фаршированный творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.6% 704 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.5% 483 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 4.9% 1236 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В4, холин 22.99 мг 500 мг 4.6% 2.8% 2175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.904 мкг 400 мкг 5% 3% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 12.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2595 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.8146 мг 20 мг 14.1% 8.5% 711 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 4% 1494 г
Кальций, Ca 228.9 мг 1000 мг 22.9% 13.8% 437 г
Кремний, Si 12.953 мг 30 мг 43.2% 26.1% 232 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Натрий, Na 277.73 мг 1300 мг 21.4% 12.9% 468 г
Сера, S 106.37 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 940 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 14.7% 409 г
Хлор, Cl 457.28 мг 2300 мг 19.9% 12% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4601 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 6.2% 977 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1460 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1527 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 15.838 мкг 55 мкг 28.8% 17.4% 347 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30372 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 1.0587 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.637 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 2.687 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
бета Ситостерол 2.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.301 г min 16.8 г 25.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачек фаршированный творогом составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 291 гр (481.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ

Кабачек фаршированный творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 22,9 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 19,9 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Кабачек фаршированный творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек фаршированный творогом, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек фаршированный творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги