Рецепт Перцы Алёна Ш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы Алёна Ш

Перец сладкий красный 1500 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Кабачок 510 г
Протертая Мякоть Томатов [Кухмастер] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы Алёна Ш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.8% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 31.5% 618 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 33.4% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.2% 3103 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 10.5% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 22.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 44.9% 434 г
Витамин В9, фолаты 11.863 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 109.02 мг 90 мг 121.1% 235.1% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.711 мг 20 мг 13.6% 26.4% 738 г
Ниацин 3.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 14.6% 1334 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12690 г
Кремний, Si 13.761 мг 30 мг 45.9% 89.1% 218 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 14% 1389 г
Натрий, Na 18.24 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 7127 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 13.2% 1463 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 14% 1396 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 7.8% 2525 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.9% 5017 г
Кобальт, Co 4.006 мкг 10 мкг 40.1% 77.9% 250 г
Литий, Li 37.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2208 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1385 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 15.7% 1239 г
Никель, Ni 2.297 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.568 мкг 55 мкг 11.9% 23.1% 837 г
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9835 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 38.1% 509 г
Цинк, Zn 0.5947 мг 12 мг 5% 9.7% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перцы Алёна Ш составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ АЛЁНА Ш

Перцы Алёна Ш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 121,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 11,9 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Перцы Алёна Ш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы Алёна Ш, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы Алёна Ш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы