Рецепт Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал

Кабачок (Тушение) 456 г
Оливковое масло 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Творог Обезжиренный мягкий 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 15% 740 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 5.686 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.2% 1792 г
бета Криптоксантин 55.023 мкг ~
Ликопин 1.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 89.69 мг 500 мг 17.9% 19.8% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 8.4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1966 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.268 мкг 50 мкг 12.5% 13.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.034 мг 20 мг 5.2% 5.8% 1934 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.84 мг 2500 мг 9.1% 10.1% 1102 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2316 г
Кремний, Si 21.889 мг 30 мг 73% 80.8% 137 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3060 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12082 г
Сера, S 21.77 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4593 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 10.3% 1071 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 1% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 9.4% 1171 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4249 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 36.9% 301 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1368 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1530 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 5.9% 1886 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 12% 927 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.931 мг ~
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 282 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛ

Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 17,9 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в сливочном соусе с пониженной кал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги