Рецепт Тефтели из индейки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из индейки в духовке

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 950 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Пшеничный хлеб низкокалорийный 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яичный желток куриный 32 г
Подсолнечное масло Слобода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.9% 510 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.6% 479 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 3.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 14.424 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 2.034 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2458 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5373 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3722 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.07 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6399 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3211 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6791 г
Натрий, Na 35.3 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3683 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 1.1% 4897 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3442 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.7% 985 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1647 г
Медь, Cu 25.68 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3894 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4086 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 4.5% 1235 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из индейки в духовке составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из индейки в духовке, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из индейки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты