Рецепт Суп овощной с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с чечевицей

Бульон куриный 200 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Цукини, молодые 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливковое масло 10 г
Чечевица 50 г
Петрушка свежая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.5% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.5% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 52.5% 261 г
альфа Каротин 2.641 мкг ~
бета Каротин 2.096 мг 5 мг 41.9% 57.6% 239 г
бета Криптоксантин 27.453 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 10% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 45.987 мкг 400 мкг 11.5% 15.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 18.3% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 5.4% 2555 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.329 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10593 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 33.4% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.1679 мг 20 мг 5.8% 8% 1712 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.72 мг 2500 мг 10% 13.8% 997 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3798 г
Кремний, Si 5.917 мг 30 мг 19.7% 27.1% 507 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1872 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 5.1% 2689 г
Сера, S 46.17 мг 1000 мг 4.6% 6.3% 2166 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 11% 1254 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 10.2% 1348 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8523 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 32.3% 425 г
Литий, Li 5.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 18.2% 756 г
Медь, Cu 133.1 мкг 1000 мкг 13.3% 18.3% 751 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 8% 1717 г
Никель, Ni 3.624 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Селен, Se 0.907 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6064 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18709 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 7.7% 1782 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.777 мг ~
бета Ситостерол 1.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с чечевицей составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 338 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп овощной с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 13,2 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Суп овощной с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с чечевицей, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты