Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис белый 500 г
Огурец парниковый 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.6% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.5% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 19.3% 871 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 14.6% 1154 г
Витамин В4, холин 81.73 мг 500 мг 16.3% 27.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 18.6% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.961 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 9.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 31.5% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 11.7% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 6.651 мкг 50 мкг 13.3% 22.3% 752 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.9673 мг 20 мг 4.8% 8% 2068 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.26 мг 2500 мг 8.8% 14.7% 1140 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2565 г
Кремний, Si 11.665 мг 30 мг 38.9% 65.2% 257 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3152 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 6.7% 2479 г
Сера, S 63.3 мг 1000 мг 6.3% 10.6% 1580 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 17.3% 970 г
Хлор, Cl 56.55 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 4067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 12.1% 1385 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 7.2% 2322 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 58.6% 286 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2692 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 13.9% 1209 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 5.2% 3210 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.555 мкг 55 мкг 19.2% 32.2% 521 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21858 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.4789 мг 12 мг 4% 6.7% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 248 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 18,8 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 35 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы