Рецепт Кексы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с тыквой

Тыква мускатная (грушевидная) 445 г
Сахар песок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 225 г
Маргарин сливочный 175 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица, молотая 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 70 г
Способ приготовления

С этим рецептом вы полюбите тыкву

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.3% 467 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6.9% 428 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8387 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 6.7% 442 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 252.524 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 7.6% 387 г
бета Криптоксантин 1051.67 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 3.4% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.98 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 2.2% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.44 мг 15 мг 22.9% 6.8% 436 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0326 мг 20 мг 10.2% 3% 984 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.52 мг 2500 мг 11.2% 3.3% 891 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1392 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 1.3% 2204 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 1.5% 1987 г
Натрий, Na 44.01 мг 1300 мг 3.4% 1% 2954 г
Сера, S 55.69 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1796 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 4.5% 658 г
Хлор, Cl 30.68 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 2.1% 1422 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 6.2% 482 г
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 5.9% 503 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1175 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 2.2% 1354 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 3.7% 792 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25157 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 1.483 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.464 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кексы с тыквой составляет 337,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ТЫКВОЙ

Кексы с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,8 %, холином - 11,4 %, витамином E - 22,9 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 19,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Кексы с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с тыквой, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы