Рецепт Винегрет (копия) с жареным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (копия) с жареным луком

Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Свекла, вареная 236 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук репчатый 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (копия) с жареным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.1% 2489 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 3.5% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 8.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 14% 1274 г
Витамин В9, фолаты 32.107 мкг 400 мкг 8% 14.2% 1246 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 32.1% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8113 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2465 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.65 мг 2500 мг 14.1% 25% 707 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3824 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 2.3% 7853 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 8.7% 2058 г
Натрий, Na 355.86 мг 1300 мг 27.4% 48.6% 365 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5593 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 9.4% 1900 г
Хлор, Cl 1.91 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 120419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 7.1% 2473 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 6.7% 2618 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 17.4% 1016 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 19.9% 895 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10721 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85837 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (копия) с жареным луком составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (КОПИЯ) С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Винегрет (копия) с жареным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, калием - 14,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Винегрет (копия) с жареным луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (копия) с жареным луком, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (копия) с жареным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты