Рецепт Салат с капустой, морковью, яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой, морковью, яблоком
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 128 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, морковью, яблоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.4 мкг | 900 мкг | 46.9% | 98.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.558 мг | 5 мг | 51.2% | 107.3% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.577 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.5% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.67 мг | 90 мг | 39.6% | 83% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 5.2% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 81.3% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8177 мг | 20 мг | 4.1% | 8.6% | 2446 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 22.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2699 г |
| Кремний, Si | 35.213 мг | 30 мг | 117.4% | 246.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 9.9% | 2119 г |
| Натрий, Na | 144.14 мг | 1300 мг | 11.1% | 23.3% | 902 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4248 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 229.97 мг | 2300 мг | 10% | 21% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 11.3% | 1863 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 49.3% | 425 г |
| Литий, Li | 1.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 15.5% | 1355 г |
| Медь, Cu | 82.92 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.4% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 11.41 мкг | 70 мкг | 16.3% | 34.2% | 613 г |
| Никель, Ni | 13.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21243 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3408 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3521 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, морковью, яблоком составляет 47,7 кКал.
- Порция = 153 гр (73 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, МОРКОВЬЮ, ЯБЛОКОМ
Салат с капустой, морковью, яблоком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 38,8 %, кремнием - 117,4 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 16,3 %
Чем полезен Салат с капустой, морковью, яблоком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Льняной хлеб
- Omega-3
- Пряники ворзельские
- Торт слоеный сливочный
- мороженое пломбир ванильный
- Рыбная запеканка
- Салат Цезарь McDonalds
- Кальмары с грибами и луком
- Капучино с сиропом
- Птитим с креветками
- Витамины для женщин фортевит
- Дайкон+морковь
- Гречка с овощами
- Гречка по купечески
- Салат с креветками и авокадо
- Корейка по-домашнему
- Желудки куриные сырые
- Сыр черный король
- Перец фарш свин и овес,смет
- Салат крабовый
- Кровяная колбаса с гречкой
- Баранина тушеная
- Матрикс
- Сердечки куриные сырые
- Печень куриная сырая
- Творожный пирог с яблоком
- Хлебцы хрустящие рисовые
- Салат морковный с горошком
- Протеин сывороточный
- Птроха куриные в сметанном соусе
- Борщ с фасолью
- Паста с курицей
- Салат из красной фасоли
- тесто пельмени
- Суп гороховый
- Шоколад Бабаевский элитный
- Чай с гвоздикой
- огурцы маринов конс. (Верес )
- Солянка
- Моти с пастой из красный бобов
- Киев Хлеб Лаваш Верменский
- Салат Оливье
- Спагетти отварные 104
- Чай с лимоном c сахаром
- Оладьи из кур.грудки
- Какао-напиток быстрорастворимый Nesquik
- Печенье овсяное пп
- Яблоко запечённое с кожурой
- Филе бёдра индейки
- Сметанно-чесночный соус
- Котлета из куриной грудки
- «Бутерброд с сыром»
- Манго желе
- шаурма 16,11,21
- Рыбный суп
- Шоколад "BOUNTY"
- Лосось в рукаве
- Печенье ореховое
- Тыквенный суп
- Десерт Машенька сгущеное молоко
- Котлеты из хека со сливочным маслом
- Салат «Щётка с майонезом»
- Фарш к макаронам по-флотски
- Творог 5%
- Куырдак по-казахски
- Малиновый крем duo
- Печень куриная
- rudzu maize garsiga
- Паштет печёночный куриный
- Котлеты из куриной печени
- Перловка пропущенная с индейкой и грибами
- Вок классический
- Тушеные овощи
- Оливье
- Творожная запеканка с изюмом
- Горбуша солонная
- Адыгейский сыр жареный с морковью в томате
- куриное филе бедро без кожи
- Куриная запеканка с овощами
- Хумус
- Куриный стейк на гриле
- Индюшиные крылья запеченые
- Овощи мороженые тушеные с тунцом рисом в соусе Pesto
- Брауни без выпекания вег
- Котлеты готовые евроопт
- Дуовит
- Биточек из индейки с булгуром
- Свинина копейка запечённая
- Палочк крабовые
- Бульон из курицы с кожей
- Шоколад טעמי
- Яйцо
- Пицца Индейка в мандаринах 35 см
- Майонез советская класика
- Кофе зерна с молоко
- Горчица русская "Русский аппетит"
- Буррито
- Шоколад. פסק זמן
- Блинчики с творожной начинкой
- Салат крабовый
Метки: Как приготовить Салат с капустой, морковью, яблоком, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, морковью, яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
