Рецепт Салат "Пятничный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Пятничный"

Картофель отварной по 1-206	80 г
Морковь отварная по 2-40	53 г
Огурец парниковый	200 г
Лук зеленый (перо)	32 г
Салат зеленый по 1-58	30 г
Семга соленая	80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пятничный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	5.6%	1652 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	13.3%	691 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.9%	4867 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.9 мкг	900 мкг	27.5%	25.2%	363 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.44 мг	5 мг	28.8%	26.4%	347 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.6%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3.5%	2609 г
Витамин В4, холин	5.97 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	7.9%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	8.7%	1053 г
Витамин В9, фолаты	7.877 мкг	400 мкг	2%	1.8%	5078 г
Витамин В12, кобаламин	0.462 мкг	3 мкг	15.4%	14.1%	649 г
Витамин C, аскорбиновая	7.84 мг	90 мг	8.7%	8%	1148 г
Витамин D, кальциферол	1.569 мкг	10 мкг	15.7%	14.4%	637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.172 мг	15 мг	21.1%	19.4%	473 г
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12438 г
Витамин К, филлохинон	17 мкг	120 мкг	14.2%	13%	706 г
Витамин РР, НЭ	2.1023 мг	20 мг	10.5%	9.6%	951 г
Ниацин	1.338 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.5 мг	2500 мг	9.3%	8.5%	1075 г
Кальций, Ca	30.86 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3240 г
Кремний, Si	20.692 мг	30 мг	69%	63.3%	145 г
Магний, Mg	25.66 мг	400 мг	6.4%	5.9%	1559 г
Натрий, Na	521.29 мг	1300 мг	40.1%	36.8%	249 г
Сера, S	41.22 мг	1000 мг	4.1%	3.8%	2426 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	8.2%	1127 г
Хлор, Cl	701.95 мг	2300 мг	30.5%	28%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.5 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	4.8%	1919 г
Йод, I	7.82 мкг	150 мкг	5.2%	4.8%	1918 г
Кобальт, Co	3.892 мкг	10 мкг	38.9%	35.7%	257 г
Литий, Li	0.369 мкг	~
Марганец, Mn	0.0719 мг	2 мг	3.6%	3.3%	2782 г
Медь, Cu	85.58 мкг	1000 мкг	8.6%	7.9%	1168 г
Молибден, Mo	2.231 мкг	70 мкг	3.2%	2.9%	3138 г
Никель, Ni	1.068 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	5.808 мкг	55 мкг	10.6%	9.7%	947 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Фтор, F	70.96 мкг	4000 мкг	1.8%	1.7%	5637 г
Хром, Cr	9.36 мкг	50 мкг	18.7%	17.2%	534 г
Цинк, Zn	0.2446 мг	12 мг	2%	1.8%	4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	61.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	68.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.388 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.051 г	min 16.8 г	12.2%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.559 г	от 11.2 до 20.6 г	40.7%	37.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Пятничный" составляет 109 кКал.

Порция = 100 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПЯТНИЧНЫЙ"

Салат "Пятничный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 69 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Салат "Пятничный"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Пятничный", калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пятничный", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Супчик из судака и красной рыбки

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе