Рецепт Паштет печёночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет печёночный

Печень Куриная [Акашево] 500 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 200 г
Масло Сладко-Сливочное Несоленое 82,5% [Маркет Перекресток] 100 г
Жир свиной топленый 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печёночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8% 717 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.5% 427 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 16.3% 354 г
бета Каротин 1.522 мг 5 мг 30.4% 17.5% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12903 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3011 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6642 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.36 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2767 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9025 г
Кремний, Si 4.833 мг 30 мг 16.1% 9.3% 621 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5141 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25292 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1% 6057 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3404 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1% 5625 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 11.6% 495 г
Литий, Li 3.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2432 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2173 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ

Паштет печёночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,4 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Паштет печёночный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет печёночный, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет печёночный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы