Рецепт Пирок с капустой и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирок с капустой и сосисками

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 498 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 289 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 5 г
Капуста тушеная по 1-220 673 г
Сосиски, молочные 240 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирок с капустой и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.5% 615 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.8% 1074 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1734 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.657 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7071 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 4.9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.416 мг 15 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин Н, биотин 3.192 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3478 мг 20 мг 11.7% 6.1% 852 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.66 мг 2500 мг 11.5% 6% 866 г
Кальций, Ca 84.51 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Натрий, Na 642.1 мг 1300 мг 49.4% 25.6% 202 г
Сера, S 58.01 мг 1000 мг 5.8% 3% 1724 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 7.3% 709 г
Хлор, Cl 401.22 мг 2300 мг 17.4% 9% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1496 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 8.2% 633 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.1% 1661 г
Медь, Cu 32.39 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3087 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1312 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 4.018 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1369 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирок с капустой и сосисками составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОК С КАПУСТОЙ И СОСИСКАМИ

Пирок с капустой и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Пирок с капустой и сосисками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирок с капустой и сосисками, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирок с капустой и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги