Рецепт Кабачки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки гриль

Кабачок 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.5% 615 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7965 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 31.638 мкг 400 мкг 7.9% 6.1% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 28.9% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.955 мг 15 мг 26.4% 20.2% 379 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5531 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.5819 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1264 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.95 мг 2500 мг 21.5% 16.5% 465 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2627 г
Кремний, Si 67.797 мг 30 мг 226% 173.3% 44 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1943 г
Натрий, Na 441.92 мг 1300 мг 34% 26.1% 294 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49261 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 2.7% 2847 г
Хлор, Cl 674.46 мг 2300 мг 29.3% 22.5% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4% 1921 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 20.4% 377 г
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 10% 768 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 8.2% 934 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 983 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12141 г
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40120 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.508 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.068 г ~

Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ГРИЛЬ

Кабачки гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 37,7 %, витамином E - 26,4 %, калием - 21,5 %, кремнием - 226 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Кабачки гриль

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки гриль, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги