Рецепт Оладьи кабачки+кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачки+кура

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачки+кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.5% 844 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.2% 1557 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 36.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин В4, холин 76.4 мг 500 мг 15.3% 12.3% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 13.96 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3886 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 4.977 мкг 50 мкг 10% 8.1% 1005 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8338 мг 20 мг 14.2% 11.4% 706 г
Ниацин 1.457 мг ~
Бетаин 12.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.41 мг 2500 мг 11.9% 9.6% 841 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3225 г
Кремний, Si 22.525 мг 30 мг 75.1% 60.5% 133 г
Магний, Mg 42.5 мг 400 мг 10.6% 8.5% 941 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3813 г
Сера, S 95.51 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 13.2% 611 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 7.2% 1107 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3356 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 33.5% 240 г
Марганец, Mn 0.7644 мг 2 мг 38.2% 30.8% 262 г
Медь, Cu 132.12 мкг 1000 мкг 13.2% 10.6% 757 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1794 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 20.058 мкг 55 мкг 36.5% 29.4% 274 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17652 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Цинк, Zn 1.0454 мг 12 мг 8.7% 7% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачки+кура составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКИ+КУРА

Оладьи кабачки+кура богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 75,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 38,2 %, медью - 13,2 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Оладьи кабачки+кура

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачки+кура, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачки+кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы