Рецепт Суп рисовый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рисовый с курицей

Куриная грудка (филе) 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Картофель 100 г
Морковь 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8% 927 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.9% 932 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.8 мкг 900 мкг 57.2% 42.4% 175 г
бета Каротин 3.076 мг 5 мг 61.5% 45.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 43.46 мг 500 мг 8.7% 6.5% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 13% 571 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 8.8% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин Н, биотин 1.019 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4907 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.3738 мг 20 мг 16.9% 12.5% 593 г
Ниацин 3.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.14 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 856 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4303 г
Кремний, Si 41.743 мг 30 мг 139.1% 103.2% 72 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 9.3% 796 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 1.5% 5122 г
Сера, S 75.22 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1329 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 10% 742 г
Хлор, Cl 55.46 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.6 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 95.18 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1749 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 31.2% 238 г
Литий, Li 21.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 16.7% 444 г
Медь, Cu 137.9 мкг 1000 мкг 13.8% 10.2% 725 г
Молибден, Mo 10.181 мкг 70 мкг 14.5% 10.8% 688 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Рубидий, Rb 125.8 мкг ~
Селен, Se 9.24 мкг 55 мкг 16.8% 12.5% 595 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 63.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6256 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 15.4% 480 г
Цинк, Zn 0.8719 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1376 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с курицей составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 84 гр (113.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РИСОВЫЙ С КУРИЦЕЙ

Суп рисовый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 61,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 139,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 22,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Суп рисовый с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рисовый с курицей, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рисовый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы