Рецепт Курица под шубой с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под шубой с горчицей

Картофель (Варка со сливом) 409 г
Азу из Индейки [Рестория Шеф ] 500 г
Свекла 587 г
Морковь (Варка со сливом) 274 г
Майонезный Соус Лёгкий 15% [Моя Цена] 203 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под шубой с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.6% 1027 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 39.1% 281 г
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 42.3% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 41.163 мкг 400 мкг 10.3% 11.3% 972 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6188 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3232 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 46.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.41 мг 2500 мг 10.5% 11.5% 956 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8347 г
Кремний, Si 11.864 мг 30 мг 39.5% 43.4% 253 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 5% 2176 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4198 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6954 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 38.51 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3169 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11111 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 14.5% 758 г
Литий, Li 14.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 9.5% 1153 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 7.6% 1439 г
Молибден, Mo 3.964 мкг 70 мкг 5.7% 6.3% 1766 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17134 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32573 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4577 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица под шубой с горчицей составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД ШУБОЙ С ГОРЧИЦЕЙ

Курица под шубой с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,5 %, кремнием - 39,5 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Курица под шубой с горчицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под шубой с горчицей, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под шубой с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты