Рецепт Хлеб диабет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб диабет

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Творог 5% жирности (Запекание) 140 г
Пищевая сода 10 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый 100 г
Ржаная мука, сеяная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб диабет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.1% 598 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9% 942 г
Витамин В4, холин 84.8 мг 500 мг 17% 14.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 11.6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 10.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 15.189 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 13.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.977 мкг 50 мкг 14% 11.8% 717 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3592 мг 20 мг 16.8% 14.2% 595 г
Ниацин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 7% 1211 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1602 г
Кремний, Si 7.814 мг 30 мг 26% 22% 384 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 6% 1401 г
Натрий, Na 538.08 мг 1300 мг 41.4% 35% 242 г
Сера, S 143.14 мг 1000 мг 14.3% 12.1% 699 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 15.4% 549 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 3% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1346 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2171 г
Кобальт, Co 5.609 мкг 10 мкг 56.1% 47.5% 178 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1240 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1191 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 17.78 мкг 55 мкг 32.3% 27.3% 309 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 48.98 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8167 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 10.4% 816 г
Цинк, Zn 0.861 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Хлеб диабет составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДИАБЕТ

Хлеб диабет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 26 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 32,3 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Хлеб диабет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб диабет, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб диабет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы