Рецепт Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой

Миндальная мука 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Кокосовая Мука [Florina] 50 г
Гуаровая камеди 3 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Кето хоеб с миндально-кокосовой мукой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.5% 644 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.5% 228 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 5.9% 594 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Витамин В4, холин 91.59 мг 500 мг 18.3% 6.5% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.507 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 3.3% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 5.1% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3075 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.79 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4827 г
Кальций, Ca 109.75 мг 1000 мг 11% 3.9% 911 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8016 г
Натрий, Na 207.09 мг 1300 мг 15.9% 5.6% 628 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1568 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 4.6% 775 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.1% 1670 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2095 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 12.7% 279 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3304 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2689 г
Селен, Se 11.09 мкг 55 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8280 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.179 г min 16.8 г 24.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ С МИНДАЛЬНОЙ-КОКОСОВЫЙ МУКОЙ

Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 18,3 %, витамином H - 14,5 %, кальцием - 11 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой, калорийность 282,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб с миндальной-кокосовый мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты