Рецепт Яблочный мафин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный мафин

Рисовая мука диетическая	50 г
Миндальная Мука [Now]	50 г
Яйцо куриное	110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яблоко	300 г
Ванильный экстракт	2 г
Корица, молотая	4 г
Кефир 2,5% жирности	50 г
Стевия [Fit Parad]	2 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный мафин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.2%	1382 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.3%	862 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.6%	1564 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9%	800 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	2.7%	2632 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
бета Криптоксантин	2.54 мкг	~
Ликопин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.803 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.5%	1607 г
Витамин В4, холин	58.28 мг	500 мг	11.7%	8.4%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	5.1%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2597 г
Витамин В9, фолаты	10.192 мкг	400 мкг	2.5%	1.8%	3925 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	4.7%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	5.14 мг	90 мг	5.7%	4.1%	1751 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	2.7%	2674 г
Витамин D3, холекальциферол	0.371 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4451 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.422 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11848 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.564 мг	20 мг	2.8%	2%	3546 г
Ниацин	0.278 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.17 мг	2500 мг	7.4%	5.3%	1343 г
Кальций, Ca	37.08 мг	1000 мг	3.7%	2.7%	2697 г
Кремний, Si	1.012 мг	30 мг	3.4%	2.4%	2964 г
Магний, Mg	10.93 мг	400 мг	2.7%	1.9%	3660 г
Натрий, Na	276.35 мг	1300 мг	21.3%	15.3%	470 г
Сера, S	28.54 мг	1000 мг	2.9%	2.1%	3504 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	5.5%	1325 г
Хлор, Cl	10.29 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.9 мкг	~
Бор, B	123.9 мкг	~
Ванадий, V	2.02 мкг	~
Железо, Fe	1.612 мг	18 мг	9%	6.5%	1117 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8475 г
Кобальт, Co	0.573 мкг	10 мкг	5.7%	4.1%	1745 г
Литий, Li	0.405 мкг	~
Марганец, Mn	0.1481 мг	2 мг	7.4%	5.3%	1350 г
Медь, Cu	72.55 мкг	1000 мкг	7.3%	5.3%	1378 г
Молибден, Mo	3.457 мкг	70 мкг	4.9%	3.5%	2025 г
Никель, Ni	8.6 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	31.9 мкг	~
Селен, Se	6.038 мкг	55 мкг	11%	7.9%	911 г
Стронций, Sr	3.15 мкг	~
Фтор, F	5.94 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67340 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	3.2%	2283 г
Цинк, Zn	0.3616 мг	12 мг	3%	2.2%	3319 г
Цирконий, Zr	1.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.634 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.63 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.365 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.284 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Яблочный мафин составляет 139 кКал.

Порция = 74 гр (102.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ МАФИН

Яблочный мафин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Яблочный мафин

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный мафин, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный мафин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе