Рецепт Гречка отварная с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная с фасолью и грибами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г
Белый гриб, вареный, с солью	100 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.3 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2266 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.6%	2054 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.5%	9333 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	7.9%	1698 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	22.9%	588 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.7%	2859 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	47368 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.7%	21739 г
Ликопин	170.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	8.1%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	9.8%	1374 г
Витамин В4, холин	17.3 мг	500 мг	3.5%	4.7%	2890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.792 мг	5 мг	15.8%	21.3%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	7.1%	1905 г
Витамин В9, фолаты	13.613 мкг	400 мкг	3.4%	4.6%	2938 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	2%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	14925 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	1.3%	10417 г
гамма Токоферол	0.237 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.2638 мг	20 мг	11.3%	15.2%	883 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.38 мг	2500 мг	9.4%	12.7%	1062 г
Кальций, Ca	16.76 мг	1000 мг	1.7%	2.3%	5967 г
Кремний, Si	9.145 мг	30 мг	30.5%	41%	328 г
Магний, Mg	35.4 мг	400 мг	8.9%	12%	1130 г
Натрий, Na	194.24 мг	1300 мг	14.9%	20.1%	669 г
Сера, S	33.27 мг	1000 мг	3.3%	4.4%	3006 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	14.5%	924 г
Хлор, Cl	4.1 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	56098 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.718 мг	18 мг	9.5%	12.8%	1048 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	40541 г
Кобальт, Co	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	4.7%	2857 г
Марганец, Mn	0.2512 мг	2 мг	12.6%	17%	796 г
Медь, Cu	288.75 мкг	1000 мкг	28.9%	38.9%	346 г
Молибден, Mo	3.884 мкг	70 мкг	5.5%	7.4%	1802 г
Никель, Ni	1.14 мкг	~
Селен, Se	7.07 мкг	55 мкг	12.9%	17.4%	778 г
Титан, Ti	3.73 мкг	~
Фтор, F	29.48 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	13569 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11111 г
Цинк, Zn	1.2815 мг	12 мг	10.7%	14.4%	936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.101 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~

Энергетическая ценность Гречка отварная с фасолью и грибами составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Гречка отварная с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 30,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 28,9 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Гречка отварная с фасолью и грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка отварная с фасолью и грибами, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе