Рецепт Белый крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый крем суп

Пастернак (корень) 300 г
Сельдерей (корень) 300 г
Картофель 200 г
Цветная капуста 350 г
Вода 2000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Сливки 36% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Бульон говяжий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14.8% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 3% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.7% 3462 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 7% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 19.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 7% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 60.5% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 5.2% 7212 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17668 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 31% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 12.5% 2906 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.38 мг 2500 мг 8.4% 31% 1188 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 9.2% 4060 г
Кремний, Si 13.68 мг 30 мг 45.6% 168.3% 219 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 11.8% 3115 г
Натрий, Na 346.48 мг 1300 мг 26.7% 98.5% 375 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7267 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 12.5% 2920 г
Хлор, Cl 489.35 мг 2300 мг 21.3% 78.6% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.2 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 9.6% 3922 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 40.6% 909 г
Литий, Li 11.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 23.2% 1600 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 18.1% 2044 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 26.2% 1417 г
Никель, Ni 2.431 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 4.1% 9306 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 91.68 мкг 4000 мкг 2.3% 8.5% 4363 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 10.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 6.6% 5712 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Белый крем суп составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ КРЕМ СУП

Белый крем суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, кремнием - 45,6 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Белый крем суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый крем суп, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый крем суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги