Рецепт Медовый тыквенный творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый тыквенный творожник

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 194 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый тыквенный творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.8% 673 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.2 мкг 900 мкг 41.6% 35.6% 241 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 605.58 мкг ~
бета Каротин 2.466 мг 5 мг 49.3% 42.2% 203 г
бета Криптоксантин 1669.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.2% 837 г
Витамин В4, холин 83.59 мг 500 мг 16.7% 14.3% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 10.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.08 мкг 400 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 16.6% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 4.9% 1750 г
Витамин Н, биотин 8.101 мкг 50 мкг 16.2% 13.9% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8585 мг 20 мг 14.3% 12.3% 700 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.35 мг 2500 мг 9.3% 8% 1081 г
Кальций, Ca 77.6 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1289 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Сера, S 126.42 мг 1000 мг 12.6% 10.8% 791 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 14.1% 611 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1744 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 29.5% 291 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1918 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1243 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1663 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 18.693 мкг 55 мкг 34% 29.1% 294 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13115 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.546 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 3.404 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Медовый тыквенный творожник составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ТВОРОЖНИК

Медовый тыквенный творожник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 34 %

Чем полезен Медовый тыквенный творожник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовый тыквенный творожник, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый тыквенный творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги