Рецепт Тыква с курицей в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с курицей в сметанном соусе

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Тыква (Тушение) 850 г
Куриный окорочок (Тушение) 910 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 500 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.8% 554 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 11% 645 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 2% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1738 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4537 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0779 мг 20 мг 10.4% 7.4% 963 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.08 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2608 г
Кремний, Si 10.887 мг 30 мг 36.3% 25.8% 276 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Натрий, Na 42.06 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3091 г
Сера, S 101.72 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 983 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 7% 1013 г
Хлор, Cl 54.52 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 31.93 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1719 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4902 г
Кобальт, Co 4.801 мкг 10 мкг 48% 34.1% 208 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Медь, Cu 113.45 мкг 1000 мкг 11.3% 8% 881 г
Молибден, Mo 9.16 мкг 70 мкг 13.1% 9.3% 764 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 96.05 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4164 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 17.4% 408 г
Цинк, Zn 0.9078 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.646 г ~

Энергетическая ценность Тыква с курицей в сметанном соусе составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тыква с курицей в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 36,3 %, кобальтом - 48 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Тыква с курицей в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с курицей в сметанном соусе, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги