Рецепт Гречка с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами и курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
КУРИЦА ОТВАРНАЯ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.9% 2671 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.6% 909 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 9.5% 1961 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 10.8% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 16.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.072 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 16.63 мг 90 мг 18.5% 34.6% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5325 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6828 мг 20 мг 8.4% 15.7% 1188 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.67 мг 2500 мг 6.7% 12.5% 1500 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5879 г
Кремний, Si 17.915 мг 30 мг 59.7% 111.6% 167 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 11.6% 1601 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17931 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2706 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 13.1% 1426 г
Хлор, Cl 16.78 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 10.8% 1739 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 55% 340 г
Литий, Li 12.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 22.1% 849 г
Медь, Cu 106.3 мкг 1000 мкг 10.6% 19.8% 941 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 12.9% 1443 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 6.5% 2877 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.8% 6631 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 9% 2083 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 9.9% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами и курицей составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Гречка с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Гречка с овощами и курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами и курицей, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы