Рецепт Блины без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины без масла

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Соевая мука, обезжиренная 50 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Пекмез рожкового дерева [Сырье и приправы] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.1% 924 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 29.531 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4289 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1400 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.58 мг 2500 мг 10% 6.6% 1002 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1445 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2812 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Натрий, Na 131.72 мг 1300 мг 10.1% 6.6% 987 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1334 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 9.1% 719 г
Хлор, Cl 208.35 мг 2300 мг 9.1% 6% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1572 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 9.5% 694 г
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 11.8% 559 г
Медь, Cu 310.31 мкг 1000 мкг 31% 20.4% 322 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1229 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 4.182 мкг 55 мкг 7.6% 5% 1315 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блины без масла составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЗ МАСЛА

Блины без масла богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 17,9 %, медью - 31 %

Чем полезен Блины без масла

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины без масла, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги