Рецепт Салат?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат?

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 66 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 83 г
Тунец натуральный. Консервы 25 г
Грецкий орех 8 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.5% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.9% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 5.7% 2320 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 14% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 12% 1100 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11521 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 10.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.4308 мг 20 мг 12.2% 16.1% 823 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.45 мг 2500 мг 9.6% 12.7% 1044 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5903 г
Кремний, Si 24.195 мг 30 мг 80.7% 106.5% 124 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Натрий, Na 160.18 мг 1300 мг 12.3% 16.2% 812 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2351 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 11.9% 1116 г
Хлор, Cl 253.38 мг 2300 мг 11% 14.5% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2757 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 6.9% 1918 г
Кобальт, Co 8.778 мкг 10 мкг 87.8% 115.8% 114 г
Литий, Li 13.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 12.5% 1048 г
Медь, Cu 100.43 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 996 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 8% 1640 г
Никель, Ni 14.863 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11044 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 174.19 мкг 4000 мкг 4.4% 5.8% 2296 г
Хром, Cr 15.04 мкг 50 мкг 30.1% 39.7% 332 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3269 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 87.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.504 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Салат? составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ?

Салат? богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 80,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 87,8 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Салат?

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат?, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты