Рецепт Котлеты фаршекапустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты фаршекапустные

Морковь 42.9 г
Лук репчатый 41.4 г
Капуста белокочанная 358.4 г
Фарш Домашний [Restoria] 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фаршекапустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.5% 315 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 5.8% 841 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 27.26 мг 90 мг 30.3% 14.7% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 13.9% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.4808 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4160 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.9 мг 2500 мг 6.1% 3% 1646 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4134 г
Кремний, Si 24.969 мг 30 мг 83.2% 40.5% 120 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4090 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18440 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 1% 5010 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4103 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5248 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 8.2% 593 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2400 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1280 г
Никель, Ni 7.091 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33742 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 1% 4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.883 мг ~

Энергетическая ценность Котлеты фаршекапустные составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФАРШЕКАПУСТНЫЕ

Котлеты фаршекапустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 83,2 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Котлеты фаршекапустные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты фаршекапустные, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты фаршекапустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги